Země krásná neznámá (2006)

Obsah seriálu

Film se zaměřuje na problém, který trápí miliardy lidí na celém světě - jak zajistit dostatek potravin pro své rodiny. Mnozí z nás si to ani neuvědomují, ale zásobování Paříže jídlem je obrovská logistická operace. Pro restaurace, rychlá občerstvení a obchody je každý den potřeba obrovské množství potravin: tuny ovoce, zeleniny, masa a obilovin. Pařížané denně spotřebují 340 tun chleba a 520 tun masa, a to vše zajišťuje pouhá dvě procenta francouzské populace, což je ohromující.

Zemědělci dnes představují jen nepatrnou část obyvatel ve srovnání s minulostí, před 50 lety byl totiž každý čtvrtý Francouz zemědělcem. Intenzivní zemědělství přetvořilo naši společnost - města rostla rychleji než kdy dříve a venkov se postupně vylidňoval. Avšak tento způsob hospodaření už není udržitelný a prokazatelně poškozuje jak životní prostředí, tak lidské zdraví. Je čas na změnu.